Суп из кабачка и колбасы

Дорогие друзья, сегодня я хочу приготовить с вами очень необычный, но очень вкусный суп из кабачка и колбасы! Основу этого вкусного супа я взяла на сайте "Домашняя кухня" , хозяйка этого сайта  Эрика,  предлагает приготовить сметанный суп с колбасой и чесноком, мне этот суп очень понравился, и вот я решила добавить к нему еще кабачок и супчик получился просто обалденный! Поэтому я и спешу поделиться с вами этим замечательным и вкусным рецептом!

Суп из кабачка и колбасы

Вам понадобится:

  • На 2 литра воды или бульона

  • 3 клубня картофеля

  • 150 гр. полукопченой или копченой колбасы

  • 200 гр. кабачка (без семечек)

  • 1 луковица

  • 3 - 4 зубчика чеснока

  • 100 гр. сметаны

  • 1 ст. ложка муки

  • 1/2 чайной ложки куркумы и паприки (по желанию)

  • масло для жарки

Рецепт приготовления

Картофель почистить и нарезать кубиками.

кубиками нарезать картофель

Кабачок натереть на терке.

кабачок натереть на терке

Лук мелко покрошить.

лук мелко покрошить

Брусочками или кубиками нарезать колбасу.

нарезать колбасу

В кипящий бульон высыпать картофель.

в бульон всыпать картофель

Лук слегка поджарить на сковороде. Добавить муку, паприку и куркуму, перемешать и убрать с огня.

поджарить лук и специи

Когда картофель уже почти свариться,  посолить,  добавить натертый кабачок, колбасу и жареный лук. Выдавить в суп чеснок, добавить сметану и проварить еще 5-7 минут.

К картофелю добавить, оставшиеся ингредиенты

Суп из кабачка и колбасы готов. Перед подачей на стол посыпьте суп зеленью!

Суп из кабачка и колбасы

Приятного аппетита!

Вам понравился сайт !? Хотите получать новые рецепты и статьи прямо на свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в одной или нескольких соцсетях:thank-you

10 комментариев

mail▼ Перейти к написанию ответа ▼

  • Galina ( http://dampal.ru/ )

    Думаю, что должно быть вкусно. Но полезно однозначно!

  • Лариса ( http://larisa-petrushkevich.ru/ )

    Суп на скорую руку. Для разнообразия — хорошо

    • Ольга

      Да уж, готовится он действительно быстро! Я уложилась меньше чем в 30 минут *kez_16*

  • Елена Картавцева ( http://elenaKnsp.com )

    Ох,Ольга, вы и изобретательница! Действительно, когда-то в сказке солдат суп из топора сварил, а у вас из кабачка и колбасы! laugh

    • Ольга

      Спасибо большое, Елена! Я не изобретательница, просто попробовала дополнить суп из колбасы кабачком. Сама не ожидала, что получится так вкусно. *nyam-nyam*

  • Эрика ( http://inetobjawa.ru )

    Действительно вкусненько получилось! Ты молодчина, всегда все так вкусно и красиво!

    (У тебя «сметаны» 2 раза написано)

    • Ольга

      Спасибо Эрика! Поправила! Это наверное потому, что я сметану ОЧЕНЬ люблю. *viannen_103* Вот и написала 2 раза *rofl*

  • Галина ( http://giols.ru/ )

    Про суп из кабачков впервые слышу, видимо очень полезно бродить по интернету, натыкаешься на интересные сайты, такие как ваш, черпаешь много интересной информации, а главное — можно применить на деле! спасибо! *pooh*

    • Ольга

      На здоровье, Галина, очень рада, что и сайт и рецепты Вам нравятся!!! *girl_blush2* Всегда рада видеть Вас у себя в гостях! *rose*

  • Елена ( http://pozitiv11.ru/ )

    Супчик и правда супер простой. И очень похоже, что вкусный. Надо попробовать. *nyam-nyam*

Оставить комментарий или два

:-):-(:-D;-)*thank_you**unknw**laugh1**shok**sorry**mda**nea**pardon**wacko**good**acute**boredom**clapping**don-t_mention**search**victory**yess**yu**dash**hy**mail**mosking**yes**sarcastic**pooh**pooh_honey**archie_07**kez_16**haha**nyam-nyam**good2**icon_13**icecream**razz**choco**rose**icon_7**d_canon**eat**l_cherry**coffee2**connie_21**girl_blush2**girl_claping**girl_in_love**coffe**girl_fish**komp**pizza-1**ogurec**read**yaichnica**icon_sad**bliny**mail-girl**mechta**viannen_77**viannen_10**viannen_103**family**girl_cookins**girl_thin1**girl_toster**multivarka**pirogi**vesy**orang**plita**connie_feedbaby**family1**tr_thankyou**viannen_89**icon_eek*

Оcтавляя кoммeнтapий на блоге, Вы автоматически соглашаетесь с
правилами кoммeнтиpoвaния.

Правила комментирования на блоге
"Вкусно, как у мамы!"

1. Первый кoммeнтapий всегда проходит модерацию администратором. Ура! Первый коммент
2. В поле "Web-сайт (если есть)" можно указывать только ссылку на главную страницу Вашего блога. Ссылки на прочие веб-ресурсы будут удалены. Ай-яй-яй
3. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В этом случае имя изменяется по усмотрению владельца блога. Пожалуйста, используйте своё имя или нормальный ник. Будем знакомы!
4. Скорей всего, что короткий и неинформативный кoммeнтapий типа "Спасибо!", "Хороший рецепт", состоящий из 2-3 слов будет удален. Обычно такие комментарии используют спамеры. Пишите больше, не стесняйтесь! А-а!!! Ручка дымится!!!
5. Комментарии не по теме будут удаляться.  Прощай, спам!
6. Запрещено употребление нецензурных и оскорбительных выражений. Мы за чистоту речи!
7. Если Вам не понравился рецепт или статья, то как известно - на вкус и цвет товарища нет. То, что здесь публикуется одобрено главными судьями - моей семьёй!  it is good

Подписаться без комментирования.

Давайте дружить!
Не забудьте подписаться на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ рассылку новостей
сайта! 
Поиск по сайту
Группы нашего сайта

Подпишитесь на обновления сайта! Статьи будут приходить прямо на почту: