Салат из яичных блинов
Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам сделать очень простой, но вкусный салат из яичных блинов. Блинный салат не займет много времени, поэтому вы с легкостью сможете приготовить очень вкусный обед или ужин!
Вам понадобится:
-
6 куриных яиц
-
банка маринованных шампиньонов (200 гр.)
-
1 большая луковица
-
соль, перец по вкусу
-
майонез
-
растительное масло
Рецепт приготовления
|
Хорошо взбить яйца с солью. |
 |
|
В небольшом количестве масла поджарить блинчики. Блинчики жарятся очень легко и не требуют много масла. |
 |
|
У меня получилось около 6 блинчиков. |
 |
|
Остывшие блины нарезать тонкой соломкой. |
 |
|
Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета. |
 |
|
К нарезанным блинчикам добавить жареный лук, грибы, перец и майонез (майонез можно напополам со сметаной). |
 |
|
Готовый салат из яичных блинов хорошо перемешать и положить в салатники или тарталетки (как делать тарталетки я рассказывала здесь) |
 |
Приятного аппетита!
Другие рецепты и статьи:
Салат из капусты и крабовых палочек
Огурцы с мясом по-корейски
Салат из курицы, грибов и чернослива
Салат столичный
Салат из яблок и копченой колбасы
Салат в тарталеткахБуду благодарна, если поделитесь этой статьей в одной или нескольких соцсетях:
23 комментария
▼ Перейти к написанию ответа ▼Оставить комментарий или два
Свежие комментарии
И правда быстро и несложно! Сегодня же приготовлю на ужин.
Татьяна права, такой сытный салатик может заменить полноценный ужин, а для меня — и обед. Как всегда, отличный рецептик!
Татьяна, Галина — рада, что вам понравился рецептик!
Стараюсь, для вас! 
Отличный вариант приготовления блинов!
Здравствуйте, Ольга! На Вашем сайте я нашла много интересных рецептов. Поэтому хочу вручить Вам Кубок признания школы Start Up. Забирайте его здесь: http://dampal.ru/kubok-priznaniya
Спасибо Галина!
Очень приятно, когда тебя так высоко оценивают! 
Какой интересный рецепт… Ольга, я так поняла, что в блинчики мука совсем не нужна? Получается что-то типа 6 омлетиков? Сегодня же попробую этот рецепт…
Да, Елена, муки совсем не нужно! На вид они получаются тонкие как обычные блины
Обязательно попробуйте, уверена Вам очень понравится и времени на это уйдёт немного! 
Чудненький рецепт. Прост, без заморочек и видимо очень вкусный салатик.
Какой необычный салатик!! Спасибо, Олечка! Приготовлю его как-нибудь
Очень вкусно! Спасибо Ольга за рецепт. Это что то особенное порезать блины и смешать с грибами.
Спасибо, Оля, самое главное, что очень быстро и вкусно. Вечером не очень хочется возиться у плиты.
Как вкусненько!
И очень просто, попробую приготовить, рецептик уношу с собой! 
А можно грибочки в блинчики завернуть — по-традиционному? или они слишком тоненькие?
Необычный салатик, нужно попробовать
ОЛЮШКА !
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК !
ОЧЕНЬ ПРОСТО, ДО БЕЗУМИЯ ВКУСНО,
ПРАВДА У МЕНЯ ПОД РУКОЙ ОКАЗАЛИСЬ СУШЁНЫЕ ГРИБЫ (БЕЛЫЕ, ПОДОСИНОВИКИ, ПОДБЕРЁЗОВИКИ), КОТОРЫЕ Я ОТВАРИЛА И ДОБАВИЛА В САЛАТИК ВМЕСТО ШАМПИНЬОНОВ.
ЕСЛИ ЧЕСТНО, ТО С ЭТИМ САЛАТИКОМ МОЖНО МНОГОКРАТНО ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ, НАПРИМЕР, ВМЕСТО ГРИБОВ ДОБАВИТЬ СЫР, ИЛИ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, ИЛИ КОЛБАСУ, ИЛИ МЯСО ВАРЁНОЕ ИЛИ….. ФАНТАЗИИ НЕТ КОНЦА….
Ольга, я очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу
! Конечно с этим салатом можно проводить эксперименты и каждый раз делать его разным! Тем более, нам будет очень приятно если Вы поделитесь своими «экспериментами» здесь или на форуме 
Достаточно необычно… Вижу такое блюдо впервые.
Будем пробовать.
Ольга, ты умничка, оригинально, необычно, а главное легко, просто и быстро. Супер!!
Уверен что салат с шампиньонами и яичными грибами получится очень вкусным. Супруга готовит время от времени, похожее блюдо только там мяско присутствует.
Салат очень вкусный получается, а насчет мяса, то у нас на сайте есть такой рецепт «Гнездо глухаря«, тоже обалденный салатик
!
А вот грибы лучше вешенки. я пробывала давно такой салат, то лучше всех мне кажется именно с вешенками
Очень интересный рецепт!
Думаю, вкусно, судя по ингредиентам, как попробуем, отпишемся! 