Рыбный пирог

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом вкусного рыбного пирога! Этот рецепт мне дала моя мама, готовит она его очень часто, так как готовится он просто, быстро и получается вкусным!

Рыбный пирог

Вам понадобится:

Для теста

  • 2 стакана теплого молока

  • 1 ст. ложка сухих дрожжей

  • 2 ст. ложки растительного масла

  • 3 стакана муки

  • 1 чайная ложка соли

Для начинки

  • 2 банки сайры

  • 1 стакан риса

  • 3 головки лука

  • 4 яйца

  • 250 гр. майонеза

Рецепт приготовления

Рис отварить в большом количестве воды и слить на дуршлаг. (Я рис посолила во время варки по вкусу).

отварить рис

Лук почистить и мелко покрошить.

лук мелко покрошить

Обжарить лук на растительном масле до румяного цвета.

лук поджарить

Развести дрожжи в теплом молоке и оставить, чтобы они подошли.

высыпать дрожжи в молоко

Пока дрожжи подходят, сайру размять вилкой.

сайру размять вилкой

Соединить сайру с рисом и жареным луком. Все хорошо перемешать.

соединить рис, сайру и жаренный лук

Замесить тесто из муки, дрожжей, растительного масла и соли. Тесто может быть не особо густым. Готовое тесто выложить на противень и разровнять. Желательно, чтобы слой не был очень толстым, лучше сделать его потоньше. У меня (на фото) получилось толстовато.

замесить тесто и выложить на противень

На тесто выложить подготовленную начинку.

на тесто выложить начинку.

Сделать заливку для пирога из яиц и майонеза, тщательно перемешав эти ингредиенты.

перемешать майонез с яйцами

Вылить заливку равномерно на пирог. Выпекать в духовку до подрумянивания, у меня ушло около 30 минут.

вылить заливку на пирог

Наш рыбный пирог готов!

готовый пирог

Приятного аппетита!

Вам понравился сайт !? Хотите получать новые рецепты и статьи прямо на свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в одной или нескольких соцсетях:thank-you

10 комментариев

mail▼ Перейти к написанию ответа ▼

  • Людмила Андриянова ( http://zdorovay-eda.ru )

    Оля, у вас как всегда замечательные рецепты, все хочется попробовать.

    • Ольга

      Спасибо Людмила, пробуйте на здоровье! Я тоже люблю готовить по вашим рецептам!!! *good*

  • Оксана ( http://darislovo.ru )

    Красивый пирог получился. Захотелось и себе такой испечь. Предложу маме smile

  • Лариса ( http://barishnia.ru )

    Действительно — очень быстро, и симпатичный такой. Делюсь с друзьями…smile

  • Аксана ( http://netolkoeda.com/ )

    Рыба — это как раз то, что доктор прописал, причем в прямом смысле слова smile Дескать, йода в организме не хватает, налегайте на рыбку. А уж виде пирога съем с преогромным удовольствием, тем более, что и готовить не сложно.

  • Алевтина ( http://Krai-moi.ru )

    С огромным удовольствием прочитала ваш рецепт, я большая любительница рыбных пирогов и мне это досталось тоже от мамы. Мой отец был заядлый рыбак, поэтому рыба была главным нашим питанием. А уж пироги мама готовила словами не передашь.

  • Сергей ( http://uspehfishing.ru/ )

    Спасибо за рецепт вкусного пирога с рыбой *good*

    • Ольга

      На здоровье Сергей! Вот если бы ещё кто рыбки подкинул…. *haha* . Приходится довольствоваться покупной.

      • Сергей ( http://uspehfishing.ru/ )

        Нет знакомых рыбаков? *unknw* Так познакомьтесь. И будете с рыбкой *victory*

        • Ольга

          Или сделать из мужа рыбака. Тогда его дома видеть не буду *shok* !

Оставить комментарий или два

:-):-(:-D;-)*thank_you**unknw**laugh1**shok**sorry**mda**nea**pardon**wacko**good**acute**boredom**clapping**don-t_mention**search**victory**yess**yu**dash**hy**mail**mosking**yes**sarcastic**pooh**pooh_honey**archie_07**kez_16**haha**nyam-nyam**good2**icon_13**icecream**razz**choco**rose**icon_7**d_canon**eat**l_cherry**coffee2**connie_21**girl_blush2**girl_claping**girl_in_love**coffe**girl_fish**komp**pizza-1**ogurec**read**yaichnica**icon_sad**bliny**mail-girl**mechta**viannen_77**viannen_10**viannen_103**family**girl_cookins**girl_thin1**girl_toster**multivarka**pirogi**vesy**orang**plita**connie_feedbaby**family1**tr_thankyou**viannen_89**icon_eek*

Оcтавляя кoммeнтapий на блоге, Вы автоматически соглашаетесь с
правилами кoммeнтиpoвaния.

Правила комментирования на блоге
"Вкусно, как у мамы!"

1. Первый кoммeнтapий всегда проходит модерацию администратором. Ура! Первый коммент
2. В поле "Web-сайт (если есть)" можно указывать только ссылку на главную страницу Вашего блога. Ссылки на прочие веб-ресурсы будут удалены. Ай-яй-яй
3. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В этом случае имя изменяется по усмотрению владельца блога. Пожалуйста, используйте своё имя или нормальный ник. Будем знакомы!
4. Скорей всего, что короткий и неинформативный кoммeнтapий типа "Спасибо!", "Хороший рецепт", состоящий из 2-3 слов будет удален. Обычно такие комментарии используют спамеры. Пишите больше, не стесняйтесь! А-а!!! Ручка дымится!!!
5. Комментарии не по теме будут удаляться.  Прощай, спам!
6. Запрещено употребление нецензурных и оскорбительных выражений. Мы за чистоту речи!
7. Если Вам не понравился рецепт или статья, то как известно - на вкус и цвет товарища нет. То, что здесь публикуется одобрено главными судьями - моей семьёй!  it is good

Подписаться без комментирования.

Давайте дружить!
Не забудьте подписаться на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ рассылку новостей
сайта! 
Поиск по сайту
Группы нашего сайта

Подпишитесь на обновления сайта! Статьи будут приходить прямо на почту: