Овощное рагу с мясом в мультиварке

В летний сезон хочется, как никогда, готовить, используя как можно больше овощей. Да и какое лето проходит без овощного рагу, очень вкусного и полезного. Однажды мы уже готовили  рагу в рукаве и запекали его в духовке, получилось обалденно! Сегодня мы будем готовить овощное рагу с мясом в мультиварке, блюдо готовится очень просто, получается ароматным и вкусным. Итак, приступим...

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Вам понадобится:

  • 500 гр. свинины
  • 1 кг. картофеля
  • 2 молодых кабачка (некрупных)
  • 1 большая морковь или пару маленьких
  • 1 средний баклажан
  • 3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 головка лука
  • 400 гр. сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить овощное рагу с мясом в мультиварке

Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. нарезать мясо
Нарезаем лук. режим лук
Нарезать кружочками помидоры, можно предварительно снять с них шкурку опустив их на 30 секунд в кипяток. нарезать помидоры
Нарезать болгарский перец. нарезать перец
Кружочками нарезать морковь. нарезать морковь
Брусочками нарезать кабачок, на этом этапе овощи можно резать покрупнее, тогда после приготовления они не так потеряют форму, как у меня. Но это кто как любит. нарезать кабачки
Очищаем шкурку у баклажанов и нарезаем их таким же образом как кабачки. Чтобы баклажаны не горчили, обдайте их кипятком. нарезать баклажаны
Так же нарезаем картофель. нарезать картофель
На режиме "Жарка" обжариваем мясо в хорошо разогретом масле. обжариваем мясо
Как только вода в мясе почти выпарится, добавляем нарезанный лук. добавляем лук
Лук подрумянился высыпаем морковь морковь, перемешиваем и выключаем программу "Жарка". высыпаем морковь
Выкладываем слоями, картофель. выкладываем картофель
Следующий слой немного сметаны, помидоры, перец сладкий, по желанию нарубленный чеснок. Слегка присолить. слой из помидор и перца
Слой из кабачков и сметаны. слой из кабачков
Еще один слой из баклажанов, оставшейся сметаны, соль, перец. У меня получилось под завязку, но это совершенно не страшно, так как овощи очень сильно увариваются. баклажаны и сметана
Устанавливаем время приготовления 1 час на программе "Тушение". Хочу заметить, что время приготовления может быть и меньше, все зависит от овощей (есть картофель, который надо готовить дольше или меньше), я обычно пробую.
Вот и все, овощное рагу с мясом в мультиварке готово!
овощное рагу с мясом в мультиварке

Приятного аппетита!

Вам понравился сайт !? Хотите получать новые рецепты и статьи прямо на свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в одной или нескольких соцсетях:thank-you

7 комментариев

mail▼ Перейти к написанию ответа ▼

  • Галина ( http://suti-da-delo-rukodela.ru/ )

    Жаль, что нет у меня мультиварки, но думаю, если все эти ингридиенты протушить в казане — получится не менее вкусно. Надо будет попробовать! *good2*
    *tr_thankyou*

  • Ольга ( http://positivepost.com.ua )

    Оля как здорово летом готовить. Так много свежих и вкусных овощей. У меня правда тоже нет мультиварки, но я с успехом заменяю ее керамическими горшочками для духовки.

    • Ольга

      Действительно, так много способов приготовить, только не ленись, как говорится. *viannen_10* . Уверена, что в духовке получается очень вкусно! *nyam-nyam*

  • Ольга ( http://positivepost.com.ua )

    Оля , у меня к вам просьба. Подскажите пожалуйста.У меня на сайте много внешних ссылок с комментариев, уже 6000 и не знаю что с ними делать. Вы закрыли свои этим плагином комментариев? Его сложно установить?

    • Ольга

      Добрый день, Ольга. То, что в комментариях на моём сайте ссылки располагаются рядом с именем комментатора — это не плагин, а «ручная настройка». Делал это, правда, мой муж, но по моей просьбе. А 6000 ссылок — действительно много. *icon_7* .

  • Natabul ( http://jivilegko.ru )

    Как просто и вкусно готовить в мультиварке. Надо покупать и готовить рагу вот так еще и быстро!

  • ариша

    *tr_thankyou* за вкусны рецепт

Оставить комментарий или два

:-):-(:-D;-)*thank_you**unknw**laugh1**shok**sorry**mda**nea**pardon**wacko**good**acute**boredom**clapping**don-t_mention**search**victory**yess**yu**dash**hy**mail**mosking**yes**sarcastic**pooh**pooh_honey**archie_07**kez_16**haha**nyam-nyam**good2**icon_13**icecream**razz**choco**rose**icon_7**d_canon**eat**l_cherry**coffee2**connie_21**girl_blush2**girl_claping**girl_in_love**coffe**girl_fish**komp**pizza-1**ogurec**read**yaichnica**icon_sad**bliny**mail-girl**mechta**viannen_77**viannen_10**viannen_103**family**girl_cookins**girl_thin1**girl_toster**multivarka**pirogi**vesy**orang**plita**connie_feedbaby**family1**tr_thankyou**viannen_89**icon_eek*

Оcтавляя кoммeнтapий на блоге, Вы автоматически соглашаетесь с
правилами кoммeнтиpoвaния.

Правила комментирования на блоге
"Вкусно, как у мамы!"

1. Первый кoммeнтapий всегда проходит модерацию администратором. Ура! Первый коммент
2. В поле "Web-сайт (если есть)" можно указывать только ссылку на главную страницу Вашего блога. Ссылки на прочие веб-ресурсы будут удалены. Ай-яй-яй
3. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В этом случае имя изменяется по усмотрению владельца блога. Пожалуйста, используйте своё имя или нормальный ник. Будем знакомы!
4. Скорей всего, что короткий и неинформативный кoммeнтapий типа "Спасибо!", "Хороший рецепт", состоящий из 2-3 слов будет удален. Обычно такие комментарии используют спамеры. Пишите больше, не стесняйтесь! А-а!!! Ручка дымится!!!
5. Комментарии не по теме будут удаляться.  Прощай, спам!
6. Запрещено употребление нецензурных и оскорбительных выражений. Мы за чистоту речи!
7. Если Вам не понравился рецепт или статья, то как известно - на вкус и цвет товарища нет. То, что здесь публикуется одобрено главными судьями - моей семьёй!  it is good

Подписаться без комментирования.

Давайте дружить!
Не забудьте подписаться на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ рассылку новостей
сайта! 
Поиск по сайту
Группы нашего сайта

Подпишитесь на обновления сайта! Статьи будут приходить прямо на почту: