9

История спаржи

История спаржи, свойства спаржи

   Спаржа - один из кулинарных деликатесов, Asparagus (лат.) - представитель рода семейства спаржевых.  Это растение произрастает преимущественно в жарком климате, и существует более 100 его разновидностей.

   На территории  России растет 8 видов этого растения, преимущественно, как многолетняя трава. В пищу пригодны только молодые побеги спаржи. С давних времен спаржу считали изысканным деликатесом, который подавался только по большим праздникам и на столы богачей и знати. Египетские фараоны и жрецы, римские императоры, французские короли,– вот список тех, кто баловал себя этим деликатесом. Люди выращивают спаржу уже более 4 тысяч лет.  

Прочитать остальную часть

18

Моя новая помощница — мультиварка Redmond

redmond_rmc-m4502Каждая хозяйка, которая очень любит готовить, прекрасно понимает, что на это уходит порой немало времени. И для этого уже придумано немало  приспособлений, различных устройств, которые упрощают жизнь домохозяйкам. К таким предметам относятся: миксеры, блендеры, электрические мясорубки, хлебопечки, йогуртницы, пароварки и многое другое. Но все чаще мы слышим такое название – Мультиварка.

Прочитать остальную часть

13

Хачапури

Грузия... Какие ассоциации у вас возникают при этом слове? Многие сразу думают о политических отношения двух стран и уже мало кто при упоминании Грузии вспоминает об их замечательной кухне. А чудес в ней действительно немало. Недавно  я знакомила вас с супом харчо, а сегодня пришел черед этих чудесных лепёшек. Вариантов приготовления этого блюда очень много, поэтому найдутся, наверное, и такие, кто скажет: "Это что угодно, но только не хачапури!". Но суть у всех рецептов одна - они готовятся из недрожжевого теста, в начинку, как правило, входит сыр, мясо или парная рыба. Представляю вам один из вариантов, который мне очень нравится и готовится он легко и быстро. Тесто получается рассыпчатым, вкусным и даже на следующий день они остаются очень вкусными. Приступим...

хачапури

Прочитать остальную часть

34

Блины тонкие

Дорогие друзья, сегодня я снова с блинами. И как всегда очень вкусными, но на этот раз рецепт отличаются тем, что блины получаются ОЧЕНЬ тонкими, что на мой взгляд, придает им удивительно нежный вкус. От таких блинов трудно отказаться. И даже на следующий день они остаются такими же нежными и вкусными!

блины тонкие

Прочитать остальную часть

21

Ленивые голубцы

Бывало ли у вас такое, что очень хочется приготовить голубцы, но нет подходящей капусты, или просто возиться не хочется с ее разделкой ? У меня такое бывает, особенно когда мало времени. В таком случае меня очень выручает рецепт ленивых голубцов. Голубцы получаются очень нежными и вкусными, и что самое главное, они практически не отличаются по вкусу от классических голубцов. Надеюсь этот рецепт пригодится и вам!

Ленивые голубцы

Прочитать остальную часть

16

Сырники

Дорогие друзья, давайте сегодня приготовим сырники. Сырники получаются настолько нежными и вкусными, что моя привереда дочка, с удовольствием их ест! Надеюсь этот рецепт придется по вкусу и вам!

Сырники

Прочитать остальную часть

6

Рассольник с рисом

Не знаю как вы, дорогие хозяйки и хозяева, но я с детства не очень люблю перловку. Может поэтому дома она "водится" только у свекрови. Но ещё с детства очень люблю рассольник, особенно так, как готовила его моя мама. Сама его никогда не готовила, пока не нашла такой вкусный рецепт рассольника с рисом. И по вкусу он мне очень напомнил "рассольник детства". Поэтому предлагаю вам, нелюбители перловки, такой вот рецептик вкусного рассольника.

рассольник с рисом

Прочитать остальную часть

Страница 1 из 212
Давайте дружить!
Не забудьте подписаться на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ рассылку новостей
сайта! 
Поиск по сайту
Группы нашего сайта

Подпишитесь на обновления сайта! Статьи будут приходить прямо на почту: